自由講場

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翡翠宮

積分: 90197


1#
發表於 25-1-10 07:18 |只看該作者
本帖最後由 櫺囹桼 於 25-1-10 07:18 編輯

一個蛋撻要價$98?香港瑰麗酒店的甜點店「沁蝶」出售一款北海道吉士撻,大小和普通蛋撻幾乎無異,但是卻獲不少人推薦及大讚!雖然有不少網民表示價格相當高昂,但小紅書博主則大讚「吃進嘴裏就知道是好東西!」,認為物超所值!






香港瑰麗酒店天價蛋撻獲大讚由法國主廚 Jonathan Soukdeo 主理的香港瑰麗酒店甜點店「沁蝶」,當中一款北海道吉士撻獲小紅書網民極力推薦!吉士撻大小和普通蛋撻幾乎無異,酥脆的黃油酥皮包著雲呢拿忌廉吉士,份量重約 120克,要價$98。有小紅書博主分享食評更表示外殼酥脆內陷流心,相當creamy(光滑細膩),可以「吸著吃」,好吃得停不下來。


不少網民表示有嘗試的慾望,但被售價嚇退,引起不少網民討論,更指吃一個吉士撻的價錢「能吃開封菜的30個蛋撻」,但樓主則表示分量十足,吃進嘴裏就知道是好東西。亦有網民表示甜品看起來太過吸引,就算價格高昂也想一試。主廚 Jonathan Soukdeo曾是Cabossed’Or Junior Competition 的冠軍,所設計的甜點亦以日本優質食材製作。吉士撻搭配大溪地香草奶油,當中有大粒香草籽,撻面有撒成白色蝴蝶形狀的糖粉。

***有興趣可去試下,食完返嚟做報告。




禁止訪問

積分: 198


86#
發表於 25-1-13 17:25 |只看該作者
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子爵府

積分: 13771


85#
發表於 25-1-13 16:15 |只看該作者
gilgilgilgil 發表於 25-1-11 18:18
響大陸食咗個樣一樣嘅蛋撻、約7蚊一個
樣一樣又唔一代表一樣 有乜好比


珍珠宮

積分: 42140

認識瑞士牛牛第一回 畀面勳章


84#
發表於 25-1-13 16:05 |只看該作者
早幾日去中環文華買scone食,見到佢地d西餅都加價到成7、80蚊一件,仲要非常細件,2啖已經食晒嗰種,咁比較之下,Rosewood呢件蛋撻算大件喎,而且材料昂貴,同茶餐廳、麵包舖嗰d蛋撻唔一樣啦!不過如果想食好d但又唔捨得食98蚊一個蛋撻,我會買Hashtag B、Bread of Life、Bakehouse嗰d蛋撻,價錢就比較親民!


子爵府

積分: 11506

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83#
發表於 25-1-12 22:28 |只看該作者

回覆樓主:

成日感覺食完貼ig ,只會換來一個字 ,蠢。


大宅

積分: 1596


82#
發表於 25-1-12 22:26 |只看該作者

回覆樓主:

呢隻蛋撻其實麻麻哋好食,信我。


大宅

積分: 3739


81#
發表於 25-1-12 19:01 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 yipling62 於 25-1-12 19:01 編輯

其實係蛋達外表嘅甜品,98都ok丫,唔好當佢真蛋撻


珍珠宮

積分: 45566


80#
發表於 25-1-12 13:54 |只看該作者
MLSiu 發表於 25-1-10 23:42
因為似著酒店出品可以咁貴,我覺得$68可以接受

paul Lafayette, Tony Wong 門市都要賣$60啦!

瑰麗酒店喎? $98差唔多啦!


民房

積分: 11


79#
發表於 25-1-12 00:56 |只看該作者
98蚊真係食唔落,反而我去澳門食香謝里 11蚊一個 仲好好食


珍珠宮

積分: 43651


78#
發表於 25-1-12 00:55 |只看該作者

回覆樓主:

而家啲面包,蛋撻,包裝下宣傳下,就升價到幾十元一個


侯爵府

積分: 20640


77#
發表於 25-1-12 00:28 |只看該作者
不如食過飯,香港人唔會食,唯有小紅書叫遊客食


大宅

積分: 2834


76#
發表於 25-1-11 19:59 |只看該作者
好食極都係一件撻,唔通有魚翅的味道咩


子爵府

積分: 11506

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75#
發表於 25-1-11 19:34 |只看該作者
本帖最後由 fannychau 於 25-1-11 19:36 編輯
owla 發表於 25-1-11 19:26
你個例子好似唔係好啱, 你睇佢同街外面D蛋撻都唔同,
佢唔係整到好似外面D蛋撻咁, 只係因為擺係瑰麗就賣98 ...

都話純粹搞笑,諷刺幽默。

其實同唔同樣唔重要,蛋撻又好、吉屎撻又好,大部份JM 意見都係唔值、唔會食。

你話拿破崙蛋糕又冇人鬧?因為呢個題目係講緊蛋撻。

純粹搞笑,唔好太認真


男爵府

積分: 8731


74#
發表於 25-1-11 19:26 |只看該作者
fannychau 發表於 25-1-11 17:24
套用你嘅例子

博物館裏牆上掛住d名畫/藝術品唔平,每幅都幾億,掛條香蕉喺博物館牆上,如果你當佢係藝術 ...

你個例子好似唔係好啱, 你睇佢同街外面D蛋撻都唔同,
佢唔係整到好似外面D蛋撻咁, 只係因為擺係瑰麗就賣98蚊,
有D舊式餅鋪都有拿破崙蛋糕賣, 價錢都係幾蚊至十幾蚊舊,
但瑰麗舊拿破崙蛋糕應該都係100蚊左右點解又冇人話?


公爵府

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hashtag影視迷勳章


73#
發表於 25-1-11 18:32 |只看該作者
大力大力 發表於 25-1-10 07:38
D蛋好似幾正, 但98蚊太貴了~

_

睇見都覺得好漏 請都唔食 基本上,新鮮出爐嘅蛋撻已經100分, 唔使貴


公爵府

積分: 27102


72#
發表於 25-1-11 18:18 |只看該作者

回覆樓主:

響大陸食咗個樣一樣嘅蛋撻、約7蚊一個


男爵府

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71#
發表於 25-1-11 18:03 |只看該作者
食野好個人口味,唔會交咁既智商稅。


公爵府

積分: 27014


70#
發表於 25-1-11 17:47 |只看該作者
櫺囹桼 發表於 25-1-10 07:18
一個蛋撻要價$98?香港瑰麗酒店的甜點店「沁蝶」出售一款北海道吉士撻,大小和普通蛋撻幾乎無異,但是卻獲 ...

睇相好吸引
98蚊食一次也無妨


珍珠宮

積分: 49506


69#
發表於 25-1-11 17:47 |只看該作者

回覆樓主:

係好野,都唔代表定價合理~
小紅書D打手就算吧la !


子爵府

積分: 12403


68#
發表於 25-1-11 17:42 |只看該作者

回覆樓主:

好正喎

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