自由講場 今日: 2616 | 主題: 1331003

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醒目開學勳章

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發表於 09-10-22 08:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

用易潔鑊, 就用膠鑊鏟, 買親個個返黎, 用兩用, 個鏟頭D膠就開始少少變形, 好似溶咁, 成日丟成日買, 今次買個好厚又實淨, 用幾次又係咁, 成70蚊個. 即係幾貴咩名牌都無用.

請問你地用易潔鑊, 係咪都用膠鑊鏟? 其實我真係好驚呢D質料會唔會致癌.................

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21g

男爵府

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27^#

發表於 09-10-22 17:29 |只看該作者

我唔中意用膠,就算幾貴,點強調安全,始終有d擔心

我煮公仔面,係用木筷子,沖麥皮,用不銹鋼匙

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peaceaa1122

珍珠宮

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發表於 09-10-22 17:20 |只看該作者

IKEA 都好用, 唔溶.

我都試過買貴的, 炒幾炒條邊就開始. 真係怕食C. 其實覺用木好似好的, 但E+ 個新镬個係鍋型, 用木剷唔到, 先買番個.

原帖由 TINGTINGLEUNG 於 09-10-22 11:52 發表
我覺得膠剷溶係用既方法有問題. 膠剷炒的時候先落镬, 炒完要即刻離镬架. 好多人咪好鍾意加野的時候個镬剷放係镬邊, 膠剷要拎起的. 如果剩係炒或煎野反轉時先落镬, 膠剷係唔會溶的. ...

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shinku

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發表於 09-10-22 17:04 |只看該作者

我係十蚊店買個個,用左幾年都仲ok 喎

你有無長期放係個熱的鑊上面? 一定唔得架喎?

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TINGTINGLEUNG

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好媽媽勳章

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發表於 09-10-22 11:52 |只看該作者

我覺得膠剷溶係用既方法有問題. 膠剷炒的時候先落镬, 炒完要即刻離镬架. 好多人咪好鍾意加野的時候個镬剷放係镬邊, 膠剷要拎起的. 如果剩係炒或煎野反轉時先落镬, 膠剷係唔會溶的.

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23^#

發表於 09-10-22 11:45 |只看該作者

原帖由 TW 於 09-10-22 11:11 發表

citys......r,s...go,某d "味道"(大間)都有得賣

隻牌子係 Le Cre........t,主打係有enamel塗層的生鐵廚具

一set 4支silicon tools,hk$3xx~~你得閒去睇睇同試下個質地先

我以前都用過木...不過刮到d易潔廚具花 ...

thank you. 不過好貴...........

等我考慮一個下午先............

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22^#

發表於 09-10-22 11:11 |只看該作者

原帖由 眼超超 於 09-10-22 10:58 發表

邊度買?

citys......r,s...go,某d "味道"(大間)都有得賣

隻牌子係 Le Cre........t,主打係有enamel塗層的生鐵廚具

一set 4支silicon tools,hk$3xx~~你得閒去睇睇同試下個質地先

我以前都用過木...不過刮到d易潔廚具花晒.......可能我太粗魯了.................................而家轉晒stainless steel同cast iron的廚具,tools就用silicon~~~好幾年都無買過新廚具啦

[ 本帖最後由 TW 於 09-10-22 11:13 編輯 ]

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發表於 09-10-22 10:58 |只看該作者

原帖由 TW 於 09-10-22 10:51 發表
用silicon啦,唔會溶

邊度買?

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20^#

發表於 09-10-22 10:51 |只看該作者

用silicon啦,唔會溶

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cherry-twins

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19^#

發表於 09-10-22 09:55 |只看該作者

我之前都有lee個問題, 換左好多次, 跟住係大埔吉之島到買到一隻橙色o既膠, 用到宜家都冇甩過!

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18^#

發表於 09-10-22 09:44 |只看該作者

原帖由 dincat 於 09-10-22 09:41 發表

正如#14 講法
只係用果時先接觸個鑊, 就會襟用d

煎完要拎開, 唔好放個鏟在鑊面等清洗, 因為隻鑊仲係熱架

而家用易潔鑊煎野, 我多數木鏟+對筷子幫助 ...

算吧啦, 我都係學你地用木算, 因我好難控制我媽點用, 有時佢會喺我度煮吓嘢....

學我媽話事計, 以前d嘢又平又好用, 邊有咁多花臣...............

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dincat

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發表於 09-10-22 09:41 |只看該作者

原帖由 眼超超 於 09-10-22 09:32 發表

我都唔算長時間炒吖.....係咪我個爐頭熱得制..

正如#14 講法
只係用果時先接觸個鑊, 就會襟用d

煎完要拎開, 唔好放個鏟在鑊面等清洗, 因為隻鑊仲係熱架

而家用易潔鑊煎野, 我多數木鏟+對筷子幫助

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16^#

發表於 09-10-22 09:37 |只看該作者

原帖由 大豬既老婆 於 09-10-22 09:24 發表

我都晤買D貴既智能飯煲﹐普通個種又煮得快又晤心痛丫嘛。但我99就經常晤捨得掉。。。。幾次我話呢個花左喇﹐晤好要拉﹐ 轉頭又見到係返個爐頭上面。。。。 ...

係呀, D智能煲, 煮飯比起普通飯煲要用長好多時間, 就算按咗快速都係慢, 真係唔o岩我用.

嗰時一花咗, 心痛到我死, 唔丟又唔得. 終於叫c6丟, 我落唔倒手.

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15^#

發表於 09-10-22 09:34 |只看該作者

原帖由 reego 於 09-10-22 09:15 發表
我用木，我個鏟用咗成10年，可能用得耐有咗層保護膜，我用完即刻洗唔浸水，新買果d唔得好快發霉！

原帖由 mother904 於 09-10-22 09:19 發表
我唔中意用膠，易溶又唔夠力，有時想鏟起條魚都好似唔夠力咁。

都係用木好d，用完就洗,唔好浸一陣，咁就冇咁易霉。

啊, 原來用木都有橋妙......多謝分享

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cathy6710

男爵府

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14^#

發表於 09-10-22 09:33 |只看該作者

你只係炒個時先將個鑊鏟擺同鑊接觸，如果要等一陣，一定拎起佢擺旁邊，咁會堪用好多。我依家呢支係IKEA買，連匙羹、叉1 SET $10樓下，鑊鏟用左差唔多年幾，冇事

IKEA膠鑊鏟有2款，我買呢款比較細支，但角度比較好用；另一個款比較大支，但角度比較平，似木鏟的角度，我用唔慣。

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