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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 莞茜皮蛋滖魚片湯,係咪一定要落茶瓜??

烹飪搵食今日: 0|主題: 139142

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莞茜皮蛋滖魚片湯,係咪一定要落茶瓜?? [複製鏈接]

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發表於 11-8-9 10:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

莞茜皮蛋滖魚片湯,係咪一定要落茶瓜??茶瓜有咩作用??同要落幾多呢??
前幾天試過落左茶瓜,唔知係咪落得多得滯,好甜,味道好怪

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發表於 11-8-12 22:39 |只看該作者

回覆 chloewsy 的帖子

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發表於 11-8-11 23:48 |只看該作者

我鍾意加茶瓜, d湯好味d.

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發表於 11-8-11 16:33 |只看該作者

回覆：莞茜皮蛋滖魚片湯,係咪一定要落茶瓜??

第一次聽，又學到野

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發表於 11-8-10 15:05 |只看該作者

作晚飲左,用大魚片,無落茶瓜

點評

topkidsmom 味道點呀?? 發表於 11-8-10 15:15

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發表於 11-8-10 15:01 |只看該作者

我會落茶瓜, 味道好喲

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15^#

發表於 11-8-10 13:12 |只看該作者

最鐘意茶瓜.

傳统一百幾十年都落茶瓜.

好味.

唔落都得.

或只落4-5條,用前洗一洗.

玩具萬歲!

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發表於 11-8-10 11:15 |只看該作者

thx all~決定下次唔落

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發表於 11-8-9 18:57 |只看該作者

回覆：莞茜皮蛋滖魚片湯,係咪一定要落茶瓜??

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發表於 11-8-9 17:05 |只看該作者

個個家庭傳落黎的習慣都有d唔同, 我屋企係慣左落茶瓜, 否則個湯好似差一點味, 我朋友的屋企就唔落的.
我3個人飲, 就買一包茶瓜.

點評

topkidsmom 係呀! 唔落茶瓜, D 味唔一樣咁架!! 發表於 11-8-9 19:54

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 11-8-9 16:26 |只看該作者

回覆 Mimmy 的帖子

茶瓜係奄制過嘅瓜, 起雜貨鋪有得賣.

如果有誤請指教!!

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發表於 11-8-9 15:41 |只看該作者

咩叫茶瓜, 係邊到買架

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cheungting1024 我都想知~ 發表於 11-8-10 20:26

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發表於 11-8-9 15:40 |只看該作者

如果覺得怪怪,就唔洗落,

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發表於 11-8-9 15:36 |只看該作者

係用大魚還是鯇魚呢??

點評

fattymama 用鯇魚脊. 發表於 11-8-9 19:50

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發表於 11-8-9 15:35 |只看該作者

我都無落架,試過一次落茶瓜,結果個個都話好難飲.

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發表於 11-8-9 15:09 |只看該作者

pineapple0983 發表於 11-8-9 13:30
落茶瓜.........下火囉~

通常捱通宵、熱氣、牙肉腫、生牙瘡，都：魚肉+莞茜+茶瓜+皮蛋 ...

係呀 ... 亦都可以吊下味 ..

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發表於 11-8-9 15:04 |只看該作者

落唔落都得.

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4^#

發表於 11-8-9 13:30 |只看該作者

落茶瓜.........下火囉~

通常捱通宵、熱氣、牙肉腫、生牙瘡，都：魚肉+莞茜+茶瓜+皮蛋

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發表於 11-8-9 12:27 |只看該作者

平時都冇落喎，咩黎架？好有益架??

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2^#

發表於 11-8-9 11:05 |只看該作者

唔落都得架, 你講個三樣材料已經足夠啦。

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