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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 嬰兒食譜› 《娃娃菜三文魚薯仔粥》

嬰兒食譜今日: 0|主題: 27295

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《娃娃菜三文魚薯仔粥》 [複製鏈接]

mondymondy

公爵府

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1^#

發表於 13-11-14 13:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

娃娃菜屬於十字花科蔬菜，含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。亦具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

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Shirleyloveyou

公爵府

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24^#

發表於 14-2-19 15:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Shirleyloveyou+於+14-02-19+

原帖由 mondymondy 於 14-02-19 發表
所有魚我都係洗乾淨對手用手指揀過先俾小b 食，呢個方法最安全~

Thx

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mondymondy

公爵府

積分: 25927

23^#

發表於 14-2-19 14:48 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mondymondy+於+13-11-14+發表

原帖由 Shirleyloveyou 於 14-02-19 發表
即是所有料同粥分開整，整完先混合？

係啊~

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mondymondy

公爵府

積分: 25927

22^#

發表於 14-2-19 14:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mondymondy+於+13-11-14+發表

原帖由 Shirleyloveyou 於 14-02-19 發表
請問你三文魚點整可以確保無骨？

所有魚我都係洗乾淨對手用手指揀過先俾小b 食，呢個方法最安全~

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Shirleyloveyou

公爵府

積分: 25384

21^#

發表於 14-2-19 14:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+qclhk1+於+13-11-14+發表回覆

原帖由 mondymondy 於 13-11-14 發表
娃娃菜切近葉位置洗淨略浸，用水灼熟，跟住用刀切幼，三文魚，薯仔切片蒸熟，用义壓成薯蓉加落粥。魚肉整碎 ...

即是所有料同粥分開整，整完先混合？

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Shirleyloveyou

公爵府

積分: 25384

20^#

發表於 14-2-19 14:31 |只看該作者

引用：娃娃菜屬於十字花科蔬菜，含胡蘿蔔素、B族

原帖由 mondymondy 於 13-11-14 發表
娃娃菜屬於十字花科蔬菜，含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在 ...

請問你三文魚點整可以確保無骨？

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HoneyCHOY

複式洋房

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19^#

發表於 14-2-13 02:50 |只看該作者

回覆：《娃娃菜三文魚薯仔粥》

追你個post學到不少野

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mondymondy

公爵府

積分: 25927

18^#

發表於 14-2-11 17:46 |只看該作者

引用：娃娃菜會唔會涼??我未俾囝囝試,+因為奶奶話

原帖由 cher_r 於 14-02-11 發表
娃娃菜會唔會涼??
我未俾囝囝試, 因為奶奶話好涼喎...

娃娃菜性寒，所以我配搭三文魚同煮，三文魚性溫，可以略為中和～其實每樣食物都佢唔同嘅性質，配搭得宜的話可以給寶寶吸收多樣化的營養。

寒涼的食物有海帶，紫菜，菠菜，莧菜，冬瓜，合掌瓜，絲瓜，苦瓜，蕃茄，茄子，蘆筍，香蕉，橙，梨，奇異果，無花果，百合，馬蹄……

如果真係怕太寒，等bb 大個啲先俾佢試啦～～～