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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 7x9 皇帝蟹煮法

烹飪搵食今日: 1|主題: 139110

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[菜式] 7x9 皇帝蟹煮法 [複製鏈接]

Parisasa

別墅

積分: 771

1^#

發表於 14-2-20 12:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

請問下，買左隻1200g 皇帝蟹，可以點煮好呢？可以分享下嗎？謝謝

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jfcherry

大宅

積分: 1820

hashtag影視迷勳章

2^#

發表於 14-2-20 12:47 |只看該作者

回覆：Parisasa 的帖子

我之前在一田買，解凍後就食得。我打邊壚時開出來，鐘意就咁食又得，luk一luk先食都得，但不要luk太耐，幾秒好啦！

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reb2cheng

大宅

積分: 2184

3^#

發表於 14-2-20 14:44 |只看該作者

用薑蔥爆獲,再加蟹件炒(留蟹黃&蟹蓋後下),因蟹本身熟....所以唔駛炒太耐,之後加韓式年糕及蟹黃&蟹蓋,加D上湯等佢入味~
食得~~

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Parisasa

別墅

積分: 771

4^#

發表於 14-2-20 14:50 |只看該作者

回覆：7x9 皇帝蟹煮法

原來隻蟹已經熟左，唔該咁多位介紹！你知啦，隻蟹都成2百幾, 想煮得好d

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tp168

翡翠宮

積分: 81529

大廚勳章

5^#

發表於 14-2-20 14:53 |只看該作者

引用：請問下，+買左隻1200g+皇帝蟹，+可以點煮好

原帖由 Parisasa 於 14-02-20 發表
請問下，買左隻1200g 皇帝蟹，可以點煮好呢？可以分享下嗎？謝謝

唔使煮，煮咗就唔好食

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樂晴天

珍珠宮

積分: 32333

6^#

發表於 14-2-20 14:58 |只看該作者

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Parisasa

別墅

積分: 771

7^#

發表於 14-2-20 19:58 |只看該作者

回覆：7x9 皇帝蟹煮法

如果芝士焗， ok 嗎？

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回覆：7x9 皇帝蟹煮法

引用：請問下，+買左隻1200g+皇帝蟹，+可以點煮好

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