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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香檸乳酪蜜桃批

烹飪搵食今日: 4|主題: 139110

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[甜品] 香檸乳酪蜜桃批 [複製鏈接]

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發表於 14-8-8 19:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 14-8-8 19:38 編輯

香檸乳酪蜜桃批

批皮材枓:
牛油75g
低粉100g
高粉50g
糖20g
鹽2g
蛋半隻

香檸乳酪:
檸檬皮一個
檸檬汁10g
魚膠片3g+20g水坐溶
淡忌亷80g
原味或芒果乳酪80g
糖15g
冧洒2g(可不用)

朱古力適量掃批用
蜜桃適量

批皮做法:
牛油放軟(唔要溶)將所有材料拌勻壓成麵團就可以不用搓
批底用义拮一排小孔放入雪柜雪至一小時,180度入爐焗約
25分鐘至金黃色,放涼後掃上朱古力醬

忌亷乳酪做法:
淡忌亷加糖先打起備用,魚膠片3g+20g水坐溶備用
將乳酪/檸檬皮/加入忌亷拌勻再加檸檬汁/冧酒拌勻
最後加入魚膠水一路加一路攪至均勻放入雪柜雪約半小時

以上二部份做完後可自由裝飾

點評

發表於 14-8-30 23:01

發表於 14-8-30 20:36

發表於 14-8-8 22:04

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-8 20:04 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-8-8 20:17 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

selko晚安！我剛剛食完飯就見到你款甜點！好吸引

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 37714

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發表於 14-8-8 20:24 |只看該作者

引用：selko晚安！我剛剛食完飯就見到你款甜點！

原帖由 黃家小新抱 於 14-08-08 發表
selko晚安！我剛剛食完飯就見到你款甜點！好吸引

黃師奶晚安

留返件比妳

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積分: 7018

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發表於 14-8-8 20:30 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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發表於 14-8-8 20:35 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

飯後甜品剛剛好, yummy yummy

點評

selko809 較啱時間先post上嚟:h 發表於 14-8-8 21:43

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發表於 14-8-8 20:39 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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發表於 14-8-8 20:43 |只看該作者

回覆：null

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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marcusstone1599

積分: 52

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發表於 14-8-8 20:54 |只看該作者

受到警告

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 14-8-8 21:05 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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發表於 14-8-8 21:06 |只看該作者

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發表於 14-8-8 21:12 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 14-8-8 21:20 |只看該作者

出去食飯返來就見到師傅你既甜品，好想食！

啲葉點整？好靚！

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2018復活節勳章

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發表於 14-8-8 21:36 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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發表於 14-8-8 21:41 |只看該作者

引用：出去食飯返來就見到師傅你既甜品，好想食！

原帖由 kenstin 於 14-08-08 發表
出去食飯返來就見到師傅你既甜品，好想食！
啲葉點整？好靚！ ...

老師，啲葉買返嚟架!（威化餅）

我邊識做吖!

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玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-8 23:01 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-8 23:18 |只看該作者

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發表於 14-8-8 23:28 |只看該作者

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最關心BB問題熱投勳章

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發表於 14-8-8 23:35 |只看該作者

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

20^#

發表於 14-8-8 23:45 |只看該作者

回覆：香檸乳酪蜜桃批

好靚呀

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