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珍珠宮

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181#
發表於 24-10-15 14:28 |只看該作者
幸福花 發表於 24-10-15 14:03
回覆 野原美冴 的帖子

咁大身形就唔好食食食啦!係香港可以減到肥!健康!講笑希望別介意!

我嘅身形係香港日日返工食lunch食出來的 深圳只係一年去3、4次咋。


複式洋房

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182#
發表於 24-10-15 15:20 |只看該作者

回覆樓主:

東張有報導,內地燒肉又平又好味,真係好抵食。


男爵府

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183#
發表於 24-10-15 15:33 |只看該作者
本帖最後由 fannychau 於 24-10-15 15:35 編輯
883 發表於 24-10-15 15:20
東張有報導,內地燒肉又平又好味,真係好抵食。

講起燒肉我就奇怪,我睇雜誌見到蓮塘口岸燒肉,同香港見到嘅都唔同,好薄、話係去骨燒肉,究竟燒緊嗰隻係豬定係乜? 可能見慣香港燒肉,這種燒肉真係少見
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男爵府

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184#
發表於 24-10-15 15:52 |只看該作者
本帖最後由 nicholasmom 於 24-10-15 15:55 編輯
fannychau 發表於 24-10-15 15:33
講起燒肉我就奇怪,我睇雜誌見到蓮塘口岸燒肉,同香港見到嘅都唔同,好薄、話係去骨燒肉,究竟燒緊嗰隻係 ...

成哥超市都有呢啲無骨燒肉賣啦,有乜咁奇怪?
https://www.stheadline.com/food/3391692


男爵府

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185#
發表於 24-10-15 16:14 |只看該作者
nicholasmom 發表於 24-10-15 15:52
成哥超市都有呢啲無骨燒肉賣啦,有乜咁奇怪?
https://www.stheadline.com/food/3391692
...

我淨係睇相睇到好似好薄,你百佳超級市場張相嚿肉好厚,奇怪嗎?


水晶宮

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186#
發表於 24-10-15 16:15 |只看該作者
TMC3012 發表於 24-10-13 11:38
有啲係唔平架, 所以要睇你食乜, 有時去小舖平好多
去食燒烤, 火鍋就抵, 仲要有美團先抵, 散叫既唔抵
...

係,同埋香港$50基本上係唔多好食


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187#
發表於 24-10-15 16:19 |只看該作者
本帖最後由 nicholasmom 於 24-10-15 16:20 編輯
20162016 發表於 24-10-15 16:15
係,同埋香港$50基本上係唔多好食

蓮塘口岸燒肉賣50蚊一斤,搭多兩個站地鐵就已經賣25蚊。性價比香港完全冇得比!


男爵府

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188#
發表於 24-10-15 16:30 |只看該作者
fannychau 發表於 24-10-15 16:14
我淨係睇相睇到好似好薄,你百佳超級市場張相嚿肉好厚,奇怪嗎?

片皮鴨都有間片厚啲有間片薄啲啦。咁片皮豬有厚薄有乜咁奇怪?


伯爵府

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189#
發表於 24-10-15 16:32 |只看該作者
nicholasmom 發表於 24-10-15 15:52
成哥超市都有呢啲無骨燒肉賣啦,有乜咁奇怪?
https://www.stheadline.com/food/3391692
...

佢可能想講係老鼠合成肉+ 地溝油烤出黎


男爵府

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190#
發表於 24-10-15 16:34 |只看該作者
nicholasmom 發表於 24-10-15 16:30
片皮鴨都有間片厚啲有間片薄啲啦。咁片皮豬有厚薄有乜咁奇怪?

好老實講,我完全唔識得燒豬,不過見到同平日唔同,咪指出唔同囉,你問我我就唔會買,我都係幫襯番相熟嘅燒臘檔買,香港燒豬我都驚,既然唔係食得多,越平我越擔心,都係幫襯番相熟店。
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191#
發表於 24-10-15 16:40 |只看該作者
fannychau 發表於 24-10-15 16:34
好老實講,我完全唔識得燒豬,不過見到同平日唔同,咪指出唔同囉,你問我我就唔會買,我都係幫襯番相熟嘅 ...

每一度地方嘅食物製作方法不盡相同。舉例,香港同深圳既腸粉製作方法就好唔。

你睇下上個禮拜幾十萬人上咗去,你喺度唱衰係冇用㗎。


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192#
發表於 24-10-15 16:44 |只看該作者
近口岸餐廳頗貴


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193#
發表於 24-10-15 16:47 |只看該作者
Jone_kuok 發表於 24-10-13 14:09
我去深圳不是為了平,
也不是選平的食

深圳食野係多選擇,同一款式也有得多選擇, 例如食片皮鴨,都有不同品牌。

第二就係環境,地方大,永遠不需要搭枱

第三服務,服務態度不用多說


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194#
發表於 24-10-15 16:53 |只看該作者
本帖最後由 fannychau 於 24-10-15 16:55 編輯
nicholasmom 發表於 24-10-15 16:40
每一度地方嘅食物製作方法不盡相同。舉例,香港同深圳既腸粉製作方法就好唔。

你睇下上個禮拜幾十萬人上 ...

首先我表明唔係唱衰,就算我唱衰要去嘅人都會繼續去,唔去嘅人根本唔去,唔好睇得我咁有影響力。

你舉例嘅製作腸粉好似同呢個例子無關,我嘅講法係,越賣得平,就要用量賺利潤,當然唔會咁講究,仲有時間同你講衛生?

舉個極端例子,酒店如果買燒豬可能五六百一斤,一日都賣唔到一隻,自必然處理比較講究。如果香港都好難控制衛生,其它地方你認為更加衛生咪得囉,你食又唔係我食


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195#
發表於 24-10-15 17:10 |只看該作者
883 發表於 24-10-15 15:20
東張有報導,內地燒肉又平又好味,真係好抵食。

唔係話合成肉咩
我見過果啲好薄,唔肥,但係皮1切就甩
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


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196#
發表於 24-10-15 17:12 |只看該作者
T96 發表於 24-10-15 16:44
近口岸餐廳頗貴

當你多左遊客(香港人或小紅書推)
佢就會賣到同香港咁嘅價錢
你話仲有幾多未開發嘅地方
可能再座多2個鐘車去嘅地方啦
大女4.5歲啦,努力成果胎兒5個月啦,10月可以見


珍珠宮

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197#
發表於 24-10-15 17:19 |只看該作者
nicholasmom 發表於 24-10-15 16:40
每一度地方嘅食物製作方法不盡相同。舉例,香港同深圳既腸粉製作方法就好唔。

你睇下上個禮拜幾十萬人上 ...

佢只食香港酒店出品嘅燒肉


男爵府

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198#
發表於 24-10-15 17:24 |只看該作者
fannychau 發表於 24-10-15 16:53
首先我表明唔係唱衰,就算我唱衰要去嘅人都會繼續去,唔去嘅人根本唔去,唔好睇得我咁有影響力。

你舉例 ...

有人話係合成燒肉我都覺得合理,正常加埋骨重d會貴d,起骨又要多幾重功夫,合成可以系一個合理嘅解釋


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199#
發表於 24-10-16 16:49 |只看該作者
zxyggp 發表於 24-10-15 17:10
唔係話合成肉咩
我見過果啲好薄,唔肥,但係皮1切就甩

睇下資深大廚點講先。

https://www.stheadline.com/food/3391692


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200#
發表於 24-10-16 16:55 |只看該作者
本帖最後由 fannychau 於 24-10-16 20:36 編輯
fannychau 發表於 24-10-15 17:24
有人話係合成燒肉我都覺得合理,正常加埋骨重d會貴d,起骨又要多幾重功夫,合成可以系一個合理嘅解釋
...

所謂資深大廚連名都無,而且都好保守話,『應該』唔係合成肉 而且深圳嘅無骨燒肉同百佳都唔同,百佳明顯厚好多,有邊種豬冇頭、冇尾、冇腳

燒臘鋪一般都會有豬頭、腳分開賣,偏偏呢d有咁大量豬頭、腳但唔賣

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