自由講場

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翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


41#
發表於 16-11-16 06:47 |只看該作者

回覆樓主:

今日整左栗南瓜麵醬炆雞.
明天煎釀苦瓜.
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


珍珠宮

積分: 38325

環保接龍勳章


42#
發表於 16-11-16 07:47 |只看該作者
鳳梨 發表於 16-11-16 00:14
請问芝士幾時加落去?謝謝

首先炒蝦仁,半熟後再落兩至三塊芝士,芝士溶溶地就連埋蝦上碟,再落鑊煮蛋,五秒後跟住倒返D芝士蝦落D蛋度,炒幾炒就可上碟。

教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!


複式洋房

積分: 447


43#
發表於 16-11-16 07:58 |只看該作者

回覆樓主:



男爵府

積分: 9978


44#
發表於 16-11-16 08:00 |只看該作者
kf08058 發表於 16-11-16 03:54
最尾放椰汁,然後熄火,咁碟餸咪好水囉?

不會,因椰汁本身不會太水,而且薯仔會吸水份的。


子爵府

積分: 10791


45#
發表於 16-11-16 08:11 |只看該作者
我都係新手蒸和焗最容易學


子爵府

積分: 12042

開心吸收勳章


46#
發表於 16-11-16 09:02 |只看該作者
styh 發表於 16-11-16 00:10
我也是,豆腐最好用,蒸、煎、甚至切细粒十肉碎十草菇,小朋友餸飯一流
...

對, 蛋加不同材料也可有很多化身
南瓜又甜又有營養, 我媽切片加豆豉蒸
茄子就加蒜蓉蒸
唔油又好送飯, 老人小朋友都食得

小朋友唔想食飯時, 加切小塊的番薯南瓜落飯煮, 唔駛再煮餸都得
簡易午餐或帶飯首選


公爵府

積分: 27237

2024年龍年勳章


47#
發表於 16-11-16 09:06 |只看該作者
回覆 SARIDON 的帖子

我無呀,因為係我媽媽諗日日整咩餸的......
呢個只係係我俾樓主的建議


大宅

積分: 1844


48#
發表於 16-11-16 09:14 |只看該作者
唔該曬各位,我真係諗到頭痛,因為,本人煮餸唔叻,所以想參考一下!


子爵府

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開心吸收勳章 15週年勳章


49#
發表於 16-11-16 10:33 |只看該作者
styh 發表於 16-11-16 08:00
不會,因椰汁本身不會太水,而且薯仔會吸水份的。

哦,明白,唔該晒,
等我搵日都試吓先


男爵府

積分: 9978


50#
發表於 16-11-16 15:48 |只看該作者
kf08058 發表於 16-11-16 10:33
哦,明白,唔該晒,
等我搵日都試吓先

不用客氣,大家互相交流啫


珍珠宮

積分: 42678


51#
發表於 16-11-16 16:13 |只看該作者

回覆樓主:

簡單可以整以下:
梅菜蒸肉餅
三色蛋蒸肉餅
麵豉醬蒸排骨
蕃茄炒蛋
豆腐煮肉碎
蒜頭豆豉蒸倉魚
蒸馬友魚
梅菜蒸鯇魚


子爵府

積分: 13091


52#
發表於 16-11-16 16:32 |只看該作者
去烹飪板走一轉


男爵府

積分: 6326


53#
發表於 16-11-16 17:53 |只看該作者
我尋日煮左雞酒同節瓜肉碎
今日休息不過aeox周三特價買左兩塊肉眼60蚊同一包現成蝦餅看門口


水晶宮

積分: 73442

2024年龍年勳章 2024勳章 虎到金來勳章 2018復活節勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章 醒目開學勳章 環保接龍勳章 hashtag影視迷勳章 開心吸收勳章


54#
發表於 16-11-16 18:03 |只看該作者
bigyanb 發表於 16-11-15 17:35
我都係,去到街市吾知點

我覺得去到街市,反而會引發靈感


大宅

積分: 1974

開心吸收勳章


55#
發表於 16-11-16 18:06 |只看該作者

回覆:日日唔知煮咩餸

諗煮乜真係好煩惱




大宅

積分: 3049


56#
發表於 16-11-16 18:10 |只看該作者


菜芯炒墨魚滑 魚片


粟米墨魚滑

薯仔炆雞 / 雞翼 / 排骨


oo里薯仔炆雞 / 雞翼

菜芯炒牛肉

西蘭花
/ 脆肉瓜/ 西芹 / 椰菜
炒雞柳

洋蔥肥牛

蒸蛋

節瓜炆排骨

椰菜炒雞柳/肥牛烏冬

炒雜丁

肉醬意粉

香蒜意粉

粟米班塊


茄汁豬扒

蒸肉餅

豆角炒豬肉

蒸雞

蜜糖黑椒薯仔牛柳粒

可樂炆牛肋條

煎鯪魚滑栗米

菜脯炒蛋

金菇肥牛

西檸雞

馬拉盞炒通菜

雜菜火腿肥牛卷

肉碎節瓜炒粉絲


韮菜花炒豬肉

蜜糖雞扒

蒸排骨

椰菜炒紅羅白粉絲

娃娃菜炒豬肉

炒西蘭花菜芯炒粟米芯

粟米芯炒雙菇

韮菜花炒紅蘿白

瑤柱冬菇炆節瓜






點評

HELRON    發表於 16-11-17 11:04


王國會長

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HiPP勳章(1) 2018復活節勳章 王國教室勳章 畀面勳章 大廚勳章 王國會長 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 育兒性格勳章 認識瑞士牛牛第一回 認識瑞士牛牛第二回 最關心BB問題熱投勳章 Xmas吸收勳章 笑得好勳章


57#
發表於 16-11-16 18:13 |只看該作者
siujanjan 發表於 16-11-15 17:53
通常幾個餸,每個禮拜重複

番茄豬扒



南瓜蒸排骨
玉子豆腐炒蝦仁
蒸水蛋
菜芯炒牛肉


珍珠宮

積分: 40637


58#
發表於 16-11-16 20:43 |只看該作者
gracelam 發表於 16-11-15 21:55
今日煮蝦仁芝士炒蛋/荷蘭豆炒瘦肉/蠔油菜心
昨日煮番茄炒牛肉/蒜蓉豆豉炒甜豆魷魚/炒菜心

今天煮了你的蝦仁芝士炒蛋,很好味,很快清碟


水晶宮

積分: 51609


59#
發表於 16-11-16 20:46 |只看該作者
我通常瞓前諗定


珍珠宮

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環保接龍勳章


60#
發表於 16-11-16 20:47 |只看該作者
爸爸豬 發表於 16-11-16 20:43
今天煮了你的蝦仁芝士炒蛋,很好味,很快清碟



教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!

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