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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 湯渣 ? 肉鬆 ?

自由講場今日: 2636|主題: 1331104

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樓主: bunbuntai12

湯渣 ? 肉鬆 ?

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發表於 11-8-19 14:18 |只看該作者

細個亞媽弄碎d肉加豉油炒蛋

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發表於 11-8-19 14:20 |只看該作者

我記得有次電視訪問謝玲, 原來佢同樓主一樣, 覺得D煲湯肉唔食好晒,
佢就用D肉來炆, 唔洗晒野之餘又可當一款餸.

樓主,你好叻呀

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發表於 11-8-19 14:21 |只看該作者

回覆 bunbuntai12 的帖子

好得呀!要唔要加少少糖O架, 因為出面買嘅係有甜味哦!

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bunbuntai12 唔知洗唔洗加糖丫, 因為屋企得豉油. 下次我諗住用豉油鷄汁或甜豉油試下發表於 11-8-19 23:07

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發表於 11-8-19 16:32 |只看該作者

我見到都想食呀...

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bunbuntai12 多謝比面. 發表於 11-8-19 23:08

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發表於 11-8-19 19:11 |只看該作者

回覆：湯渣 ? 肉鬆 ?

係咪落獲前要＂meet"開D肉先嫁？落豉油撈咗D肉先落獲會唔會好易焦？

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bunbuntai12 用生鐵鑊可能易焦,所以我用易潔煲.同埋要開細火一邊搞鬆D肉. 發表於 11-8-19 23:54

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發表於 11-8-19 22:21 |只看該作者

回覆：湯渣 ? 肉鬆 ?

幾年前，有一位yahoo blog 既媽媽，已經造過。我自己都試過整幾次；秘訣係瘦肉渣剪得越幼細，出黎效果更好！另外，可加入紫菜or 咖哩粉，會更好味

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bunbuntai12 呵呵呵...多謝教路. 發表於 11-8-19 23:55

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發表於 11-8-19 22:24 |只看該作者

引用：係咪落獲前要＂meet"開D肉先嫁？落豉油撈咗

原帖由 panyeung 於 11-08-19 發表
係咪落獲前要＂meet"開D肉先嫁？落豉油撈咗D肉先落獲會唔會好易焦？

我個方法係用白鑊去炒，炒至差不多乾身，然後先調味。瘦肉落鑊前，剪至幼細即可。

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發表於 11-8-19 22:25 |只看該作者

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發表於 11-8-19 22:36 |只看該作者

又學多樣野！

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發表於 11-8-19 22:38 |只看該作者

正呀, 唔駛浪費倒左D湯渣

!

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發表於 11-8-20 02:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+panyeung+於+11-08-19+發表係

原帖由 pigpig 於 11-08-19 發表
我個方法係用白鑊去炒，炒至差不多乾身，然後先調味。瘦肉落鑊前，剪至幼細即可。

...

Thanks!

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發表於 11-8-20 02:10 |只看該作者

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發表於 11-8-20 02:20 |只看該作者

又學到野

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發表於 11-8-20 02:28 |只看該作者

這世上有個不變道理，那就是耶穌愛您

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發表於 11-8-20 02:32 |只看該作者

回覆：湯渣 ? 肉鬆 ?

唔洗浪費~勁呀！

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發表於 11-8-20 08:49 |只看該作者

好有智慧啊

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發表於 11-8-20 08:57 |只看該作者

回覆：湯渣 ? 肉鬆 ?

99 一直用豉油炒香

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