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jyjy1684825


侯爵府

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61#
發表於 23-5-26 12:27 |只看該作者
spikenard 發表於 23-5-26 06:20
唔好洗！洗左的蛋好容易有菌感染，同發毛的食物一樣好毒的。洗左的蛋唔係即時食的話比發毛的食物更危險， ...

好好笑, 今日還有人說蛋不能洗, 洗了要立刻食...會發毛...云云.
聽下我地依D會洗蛋的人的經驗啦, 係有問題就唔會洗咗幾十年啦.
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jyjy1684825


侯爵府

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62#
發表於 23-5-26 12:38 |只看該作者
ccoffee 發表於 23-5-25 18:24
食安中心的建議好好笑嗎？

食安中心當然要講得最緊啦, 人地點知妳嗰D係乜蛋？ 指引放諸四海皆準...
佢乜都叫妳立刻食㗎啦, 唔通仲俾埋食用時效同標準妳咁捉虫？所以係好好笑.
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ccoffee


大宅

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63#
發表於 23-5-26 13:19 |只看該作者
本帖最後由 ccoffee 於 23-5-26 13:23 編輯
jyjy1684825 發表於 23-5-26 12:38
食安中心當然要講得最緊啦, 人地點知妳嗰D係乜蛋？ 指引放諸四海皆準...
佢乜都叫妳立刻食㗎啦, 唔通仲俾 ...

不要歪曲食安中心的意思，沒有自己在家洗過的雞蛋不用即時煮食的。指引係

向信譽良好的可靠供應商購買雞蛋。遵照雞蛋包裝／標籤上的食用日期和貯存溫度。
但如果自己洗過就要即食了。

難道食安仲心會叫大家每買一盒雞蛋回家便即時全煮食嗎？
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kiuzoe


伯爵府

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64#
發表於 23-5-26 13:44 |只看該作者

回覆樓主:

買返嚟嘅雞蛋我唔會清洗
因為一般都唔會太污糟
雪櫃有兩排可以放嘅全部放曬入去
實在有啲放唔入盡量都唔會擺喺室溫超過一個星期
可能我屋企用雞蛋都用得幾快
雞蛋都唔會存放太耐
見食淨幾隻就買定兩pack

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