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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 獻醜之作。芒果慕士蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139150

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[甜品] 獻醜之作。芒果慕士蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 14-4-6 13:11 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

芒果慕士蛋糕

點評

發表於 14-5-7 10:51

收藏先.... thanks for sharing! 發表於 14-5-7 05:48

好靚發表於 14-4-7 08:27

發表於 14-4-7 00:19

永遠一百分

發表於 14-4-6 18:29

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發表於 14-4-6 14:15 |只看該作者

引用：芒果慕士蛋糕+ +

原帖由 SK77 於 14-04-06 發表
芒果慕士蛋糕

好想吃吧

D cream點整？

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發表於 14-4-6 14:21 |只看該作者

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 14-4-6 21:36 |只看該作者

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發表於 14-4-6 22:37 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-6 22:57 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-6 23:01 |只看該作者

回覆：SK77 的帖子

好靚啊！好想食，請問點整？

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發表於 14-4-6 23:54 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-7 00:13 |只看該作者

引用：芒果慕士蛋糕

原帖由 SK77 於 14-04-06 發表
芒果慕士蛋糕

整得唔錯喎！一定好香芒果味

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虎到金來勳章 DHA勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-4-7 00:15 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

點整？

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-4-7 00:28 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-7 00:50 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

食譜pls

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發表於 14-4-7 02:41 |只看該作者

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發表於 14-4-7 04:59 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

正丫

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hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 14-4-7 05:35 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-7 06:50 |只看該作者

very nice!

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發表於 14-4-7 07:02 |只看該作者

回覆：chestnutpaste 的帖子

150ml whipping cream + 15g 糖霜用電動打蛋器打至企身

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發表於 14-4-7 07:13 |只看該作者

回覆：Ritajj8 的帖子

6吋
芒果茸150g
蛋白50g
糖30g
淡忌廉100g
魚膠粉10g

蛋白分兩次加入糖用高速打至企身成蛋白霜待用
淡忌廉打至六成，加入芒果茸拌勻，再加入魚膠水(魚膠粉加兩湯匙室溫水，隔熱水座溶）
蛋白霜加入芒果忌廉蓉拌勻，倒入蛋糕模放雪櫃至少3小時就可脫模裝飾。

裡面我放朱古力海綿蛋糕。

點評

hung1224 裡面朱古力海綿蛋糕係咪自己整發表於 14-4-19 17:19

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發表於 14-4-18 18:10 |只看該作者

回覆：獻醜之作。芒果慕士蛋糕

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發表於 14-4-19 00:51 |只看該作者

回覆：SK77 的帖子

請問點脫模脫得咁滑

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