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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯

烹飪搵食今日: 1|主題: 139110

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[湯水] 黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

1^#

發表於 15-1-5 11:06 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

<<特濃蘑菇湯>>

今次呢個湯好易煲架咋~加多D蘑菇就自然夠香夠濃~

再加再CREAM~~想唔滑都唔得~呵~

材料: 啡蘑菇約15隻 , 牛油2大匙 , 上湯1升, 忌廉200ml
調味: 鹽隨意

STEP 1
將啡蘑菇清潔乾淨後切小片

STEP 2
煮溶少少牛油後拌入啡蘑菇炒香; 注入上湯煮滾

STEP 3
盛起啡蘑菇 ( 將約小半碗啡蘑菇留起), 其餘用攪拌器打成茸再拌入上湯中

STEP 4
將啡蘑菇茸及啡蘑菇粒跟上湯再次煮滾後注入忌廉拌勻再調味即成

上湯平時自己煲開~真材實料~冇加味精~~

好正~

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小肥肥七號

發表於 15-2-3 09:44

一之蘭太太

發表於 15-1-9 22:57

發表於 15-1-6 23:10

發表於 15-1-6 13:08

發表於 15-1-6 11:36

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 17931

大廚勳章畀面勳章

2^#

發表於 15-1-5 11:10 |只看該作者

正到呢！

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:50

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積分: 4839

3^#

發表於 15-1-5 11:48 |只看該作者

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4^#

發表於 15-1-5 11:51 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯

看見都想飲，正，

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一之蘭太太

發表於 15-1-9 22:57

黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:50

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Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 15-1-5 11:51 |只看該作者

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2018復活節勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回育兒性格勳章我的育兒心得勳章 DHA勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-1-5 12:19 |只看該作者

好好味架磨菇湯

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:50

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2018復活節勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章畀面勳章

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發表於 15-1-5 12:45 |只看該作者

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熱血勳章畀面勳章

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發表於 15-1-5 12:50 |只看該作者

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9^#

發表於 15-1-5 12:55 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯

個碗好靚, 新鮮香草邊度有等買呢？

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最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回育兒性格勳章

10^#

發表於 15-1-5 12:57 |只看該作者

正!

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:51

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11^#

發表於 15-1-5 14:22 |只看該作者

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畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

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發表於 15-1-5 14:28 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯

尋晚先整完

任何地方同樣的你,
有人把你抬得很高,
有人把你眨得很低,
有價值的東西,
只有在懂價值的人面前才有價值!
不要管別人怎麼看,
關鍵是自己怎樣看自己~

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積分: 11988

13^#

發表於 15-1-5 14:47 |只看該作者

一碗呀, 唔該

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:52

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14^#

發表於 15-1-5 14:57 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 特濃蘑菇湯

等我收藏左佢先

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:52

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畀面勳章

15^#

發表於 15-1-5 14:57 |只看該作者

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開心吸收勳章

16^#

發表於 15-1-5 15:00 |只看該作者

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發表於 15-1-5 15:13 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

無攪拌器?仲有咩方法打碎呢?

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發表於 15-1-5 16:14 |只看該作者

低B問題... 啡蘑菇有冇相睇?

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積分: 4066

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發表於 15-1-5 16:15 |只看該作者

黃家小新抱發表於 15-1-5 11:06
今次呢個湯好易煲架咋~加多D蘑菇就自然夠香夠濃~再加再CREAM~~想唔滑都唔得~呵~:winner ...

正想問上湯點自加製?
係咪可以擺雪櫃備用? 可以擺幾耐?

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熱血金章畀面勳章

20^#

發表於 15-1-5 16:57 |只看該作者

特濃

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黃家小新抱

發表於 15-1-6 09:56

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