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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 燒賣皮同雲吞皮一樣嗎？

自由講場今日: 213|主題: 1331794

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燒賣皮同雲吞皮一樣嗎？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 19-5-28 13:04 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今日買燒賣皮，但店員堅持話係用雲吞皮，係一樣的

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2^#

發表於 19-5-28 13:05 |只看該作者

mypineapple 發表於 19-5-28 13:04
今日買燒賣皮，但店員堅持話係用雲吞皮，係一樣的

去第2間

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3^#

發表於 19-5-28 13:06 |只看該作者

mypineapple 發表於 19-5-28 13:04
今日買燒賣皮，但店員堅持話係用雲吞皮，係一樣的

不一様

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2023年兔年勳章

4^#

發表於 19-5-28 13:07 |只看該作者

回覆樓主:

唔同

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5^#

發表於 19-5-28 13:08 |只看該作者

燒賣皮係黃色, 雲吞皮係玉色

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6^#

發表於 19-5-28 13:08 |只看該作者

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發表於 19-5-28 13:48 |只看該作者

amyamy123 發表於 19-5-28 13:08
燒賣皮係黃色, 雲吞皮係玉色

我都以為一樣的

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8^#

發表於 19-5-28 13:54 |只看該作者

回覆樓主:

厚薄唔同喎

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發表於 19-5-28 14:13 |只看該作者

唔一樣

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10^#

發表於 19-5-28 14:17 |只看該作者

佢間鋪無賣燒賣皮未話一樣囉，係可以代替，但不是同一樣野

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11^#

發表於 19-5-28 14:18 |只看該作者

我都以為係一樣

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12^#

發表於 19-5-28 14:24 |只看該作者

我地細個家政堂，做過一次燒賣 (牛肉燒賣)，材料係雲吞皮

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發表於 19-5-28 14:28 |只看該作者

小曳人發表於 19-5-28 14:24
我地細個家政堂，做過一次燒賣 (牛肉燒賣)，材料係雲吞皮

本帖最後由 runningma 於 19-5-28 14:29 編輯

係呀，牛肉燒賣就可以用雲吞皮，不過燒賣皮比較薄&黃色，雲吞皮厚d&白色

另外，雲吞皮係方型，燒賣皮圓形的

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發表於 19-5-28 14:34 |只看該作者

mypineapple 發表於 19-5-28 13:04
今日買燒賣皮，但店員堅持話係用雲吞皮，係一樣的

港式雲呑皮有「梘」水
但上海雲吞皮無，可以做牛肉燒賣
正式燒賣皮圈形

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發表於 19-5-28 17:28 |只看該作者

Ember 發表於 19-5-28 14:17
佢間鋪無賣燒賣皮未話一樣囉，係可以代替，但不是同一樣野

我都覺得怪，點會用雲吞皮當燒賣皮

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16^#

發表於 19-5-28 17:41 |只看該作者

完全唔同

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17^#

發表於 19-5-28 18:28 |只看該作者

回覆樓主:

燒賣皮好難！唔知哪裡可買到？

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發表於 19-5-29 09:13 |只看該作者

runningma 發表於 19-5-28 14:28
本帖最後由 runningma 於 19-5-28 14:29 編輯

係呀，牛肉燒賣就可以用雲吞皮，不過燒賣皮比較薄&黃色， ...

我會自己包餃子嘅，我去開嘅檔，有四種皮，分別係兩種厚度，同埋圓 or 方

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