自由講場

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大宅

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1#
發表於 20-5-20 23:02 |只看該作者
本帖最後由 adgjl 於 20-5-21 22:41 編輯

想明天食,但無時間特登去買D皮,諗住唔駛太講夠,用咩代替嗰塊包住鴨的餅皮好呢?

醬可以用甜醬/海鮮醬?


公爵府

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2#
發表於 20-5-20 23:03 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:02
想明天食,但無時間特登去買D皮,諗住唔駛太講夠,用咩代替嗰塊包住鴨的餅皮好呢?

醬可以用甜醬/海鮮醬? ...

海鮮醬


侯爵府

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3#
發表於 20-5-20 23:06 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:02
想明天食,但無時間特登去買D皮,諗住唔駛太講夠,用咩代替嗰塊包住鴨的餅皮好呢?

醬可以用甜醬/海鮮醬? ...

我用春卷皮
蒸熱個皮
但個皮一有少少凍就唔好食
要自己諗方法點樣keep 熱

同埋好流我上星期都買左一隻鴨返屋企自己片


水晶宮

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4#
發表於 20-5-20 23:06 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:02
想明天食,但無時間特登去買D皮,諗住唔駛太講夠,用咩代替嗰塊包住鴨的餅皮好呢?

醬可以用甜醬/海鮮醬? ...

蛋皮、轆扁啲方包


大宅

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5#
發表於 20-5-20 23:36 |只看該作者
20162016 發表於 20-5-20 23:06
蛋皮、轆扁啲方包

咩係蛋皮?


水晶宮

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6#
發表於 20-5-20 23:37 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:36
咩係蛋皮?

蛋加粉,煎成薄薄一片


大宅

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7#
發表於 20-5-20 23:44 |只看該作者
20162016 發表於 20-5-20 23:37
蛋加粉,煎成薄薄一片

哦,i see

不過要自己整我又懶,諗住簡單D,買現成的春卷皮算了,謝謝

點評

wcpcelia    發表於 20-5-22 11:50


水晶宮

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好媽媽勳章


8#
發表於 20-5-20 23:53 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:02
想明天食,但無時間特登去買D皮,諗住唔駛太講夠,用咩代替嗰塊包住鴨的餅皮好呢?

醬可以用甜醬/海鮮醬? ...

街市麵檔有得賣 潤餅
包片皮鴨的
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


水晶宮

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好媽媽勳章


9#
發表於 20-5-20 23:53 |只看該作者
adgjl 發表於 20-5-20 23:44
哦,i see

不過要自己整我又懶,諗住簡單D,買現成的春卷皮算了,謝謝

春卷皮要蒸熟,仲要每層隔張牛油紙先蒸
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」

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