烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 09-6-19 21:15 |只看該作者
請問哪裡可以買到「五行蔬菜湯」內的白蘿蔔葉???

另外, 有沒有人飲過, 覺得功效如何?

而材料: 1/4 根白蘿蔔,1/4叢白蘿蔔葉,1/2根胡蘿蔔,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚

干香菇又是甚麼?
1/4 根白蘿蔔……1/4 的分量即是幾多????

是否一定要依足分量去煲????

請指教, 萬分感激!!!


男爵府

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2#
發表於 09-6-20 11:28 |只看該作者
你可以試下: 白蘿蔔1斤、牛蒡半斤、紅蘿蔔半斤、蘿蔔葉半斤、冬菇3個, 洗好連皮切小塊加水煲一小時, 水是蓋過材料略多便可.

蘿蔔葉一般在年尾才有, 但間中在菜檔都有看到

原帖由 小米米 於 09-6-19 21:15 發表
請問哪裡可以買到「五行蔬菜湯」內的白蘿蔔葉???

另外, 有沒有人飲過, 覺得功效如何?

而材料: 1/4 根白蘿蔔,1/4叢白蘿蔔葉,1/2根胡蘿蔔,1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克,干香菇一枚

干香菇又是甚麼?
1/4 根白蘿蔔……1/ ...


大宅

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3#
發表於 09-6-21 10:50 |只看該作者
小米米:
隨時都可以去一田百貨的超市買,你找賣有機菜檔,有兩檔都會見到五行蔬菜湯的湯包賣,其中一檔仲可以單買新鮮蘿蔔葉添,不過要問D阿姐,因為無擺出黎架,放雪櫃只可KEEP幾日,我就會一次過買幾斤,將它晒乾備用。

* 若想醫病,記得跟足指示的份量,一定要用瓦煲或玻璃
煲去煲。 香菇 = 各菇。

[ 本帖最後由 華太太 於 09-6-21 10:56 編輯 ]


大宅

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4#
發表於 09-6-21 11:23 |只看該作者
taste有機個櫃,有齊一包好似$30

生X農舍都有,要打去訂,唔係成日有.


男爵府

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5#
發表於 09-6-22 02:06 |只看該作者
綠楊百佳都有到五行蔬菜湯的湯包賣!


男爵府

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6#
發表於 09-6-22 23:08 |只看該作者
唔該晒咁多位!!!!!!

我在一田找到所有材料, 可買湯包, 阿姐是即場執材料的。她說是跟書中的分量的。

我是醫病用的,雖然不知道是否如書中所說那麼有效, 不過, 作為日常湯水, 我覺得都可以一試吧!

唔該晒!!!!


子爵府

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7#
發表於 10-3-5 11:49 |只看該作者
請問有無人知個湯包未煲可以放雪櫃幾多日?
我B仔10月4日出世. 3.78KG
18MTH 15KG,84.5CM
13MTH 13KG,82.5CM
10MTH 12.42KG(連衫)
6MTH 10.08KG,72.5CM
5MTH 9.8KG(連衫)
4MTH 8.73KG,68CM
3.5MTH 8.98KG(連衫)
3MTH 8.4KG(連衫)
2MTH 6.9KG,61.5CM
1MTH 5.2KG


超級版主

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8#
發表於 10-3-5 14:04 |只看該作者
醫病要小心,因為此湯水好寒涼,如長期飲用唔係人人受得,要隔數小時飲糙米茶中和吓。

香菇乾=冬菇乾。鮮冬菇都可以用,不過要自己曬過先用得。
盡我一己之力,發放正能量!


珊瑚宮

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9#
發表於 10-3-5 14:24 |只看該作者
天后菜菜子有羅白苗,正式的是一乍葉下連一條手指公咁大的白羅白仔.
玩具萬歲!


侯爵府

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10#
發表於 10-3-6 10:33 |只看該作者
旺角街市的街邊菜檔,深水步街市二樓生草藥檔都有.


男爵府

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11#
發表於 10-3-7 13:22 |只看該作者
我聽日人講話乾冬菇即係等於(讀音)"香信"喎,有冇人知??


公爵府

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好媽媽勳章


12#
發表於 10-3-7 16:27 |只看該作者
原帖由 召藥師 於 10-3-5 14:04 發表
醫病要小心,因為此湯水好寒涼,如長期飲用唔係人人受得,要隔數小時飲糙米茶中和吓。

香菇乾=冬菇乾。鮮冬菇都可以用,不過要自己曬過先用得。 ...


糙米茶又勁燥, 就算日日飲菜湯, 都唔可以日日飲糙米茶, 只可以一星期飲一至兩次

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