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烹飪搵食

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想請教點整Tiramisu? [複製鏈接]

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Joshua_BB


侯爵府

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1#
發表於 10-10-13 10:31 |只看該作者
如題.
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funpucca


男爵府

積分: 8001

大廚勳章


2#
發表於 10-10-13 12:57 |只看該作者
想整軟身定硬身呢?
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Chanv


大宅

積分: 3754

畀面勳章


3#
發表於 10-10-13 23:22 |只看該作者
原帖由 Joshua_BB 於 10-10-13 10:31 發表
如題.


比個綱址你,仲有video睇.
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm
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Joshua_BB


侯爵府

積分: 22414


4#
發表於 10-10-14 09:28 |只看該作者
Thanks your link.

其實我都未整過蛋糕, 屋企連焗爐都無, 不過tiramisu唔駛焗, 冷凍就可以, 所以想試下整. 我唸買過打蛋器便可.


原帖由 Chanv 於 10-10-13 23:22 發表


比個綱址你,仲有video睇.
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htm

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