烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 12-9-26 14:10 |只看該作者





男爵府

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2#
發表於 12-9-26 14:26 |只看該作者
蒜蓉薯蓉焗青口....超正


珍珠宮

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2024年龍年勳章 虎到金來勳章


3#
發表於 12-9-26 14:27 |只看該作者

回覆:patwong 的帖子

香草焗





侯爵府

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4#
發表於 12-9-26 18:29 |只看該作者
蒜蓉粉絲焗青口


珊瑚宮

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5#
發表於 12-9-26 18:34 |只看該作者

回覆:急凍半殼青口,點整好呢?

芝c青口意粉




禁止訪問

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大廚勳章 畀面勳章


6#
發表於 12-9-26 18:46 |只看該作者
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大宅

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7#
發表於 12-9-26 18:46 |只看該作者

回覆:急凍半殼青口,點整好呢?

白洒青口
(copy from JM sharing)
材料:白酒(100ml),洋葱(1/4個, 切粒),蒜茸(2茶匙),乾葱茸(1茶匙),青口 (1盒, 洗淨),牛油 (2茶匙)

做法 : 用牛油爆香洋葱, 蒜茸及乾葱茸, 加入青口及黑胡椒粉炒2分鐘. 再加入白酒, 煮滾後加蓋慢火焗3分鐘即可, 亦可加少許鹽作調味

熄火前加100ml cream




大宅

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8#
發表於 12-9-26 18:48 |只看該作者
泰式咖哩青口


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


9#
發表於 12-9-26 19:24 |只看該作者
香草磨菇番茄醬燒青口
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


翡翠宮

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10#
發表於 12-9-26 19:38 |只看該作者
本帖最後由 wahiuma 於 12-9-26 19:39 編輯

用嚟焗最正,或者可以用嚟整海鮮意粉


大宅

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11#
發表於 12-9-26 23:15 |只看該作者

回覆:急凍半殼青口,點整好呢?

泰式冬蔭功湯




別墅

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12#
發表於 12-9-26 23:22 |只看該作者
解凍
落牛油整熱
落洋蔥


大宅

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13#
發表於 12-9-26 23:23 |只看該作者

回覆:急凍半殼青口,點整好呢?

要唔要溶咗雪先架?




子爵府

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14#
發表於 12-9-27 22:27 |只看該作者
點煮都咁好味!正!

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