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開心快活貓


大宅

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1#
發表於 13-8-21 14:12 |只看該作者
如題。否則，點整好食呢?（唔想熱氣嗰種）
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siukingkwok


禁止訪問

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2#
發表於 13-8-21 14:13 |只看該作者

引用：如題。否則，點整好食呢?（唔想熱氣嗰種）+

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開心快活貓


大宅

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3#
發表於 13-8-21 14:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+開心快活貓+於+13-08-21+發表

原帖由 siukingkwok 於 13-08-21 發表
蒜頭豆豉蒸
非常好的主意呵!多謝多謝您!
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bu-b


珍珠宮

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2018復活節勳章 wyeth冷知識勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


4#
發表於 13-8-21 14:24 |只看該作者

回覆：這冰鮮鯰魚柳用姜清蒸，好食嗎?蒸7分鐘，夠嗎?

就咁蒸，會好大雪味的！

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家家公主


翡翠宮

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畀面勳章 BK Milk勳章


5#
發表於 13-8-21 14:27 |只看該作者
要用胡椒粉同少少鹽醃下先..
可以用冬菜..柞菜...麵醬蓀都好食..

點評

wcpcelia  thx for sharing  發表於 13-8-21 14:46
若問今世所遇， 皆是前世的緣。 今生寬以待人， 來世皆是善緣。
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florapang0426


翡翠宮

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減齡達人勳章


6#
發表於 13-8-21 14:39 |只看該作者

回覆：這冰鮮鯰魚柳用姜清蒸，好食嗎

我用啲雞粉醃下佢然後用嚟炒翠玉瓜架，或者整粟米班塊
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開心快活貓


大宅

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7#
發表於 13-8-21 14:39 |只看該作者

回覆：siukingkwok 的帖子

一陣落街買蒜頭丶或 蒜容
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mingchan122


伯爵府

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章


8#
發表於 13-8-21 14:44 |只看該作者
2邊掃小小salt,再掃雞蛋,煎...
我女超鍾意食.
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siukingkwok


禁止訪問

積分: 16396


9#
發表於 13-8-21 14:56 |只看該作者

引用：一陣落街買蒜頭丶或+蒜容+ +

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mrschocolate


珍珠宮

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10#
發表於 13-8-21 15:08 |只看該作者

回覆：這冰鮮鯰魚柳用姜清蒸，好食嗎

加少少胡椒粉，紹酒醃，就咁蒸都無雪味。蒸完，豉油+麻油+蠔油打個獻汁，淋面就食得。
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開心快活貓


大宅

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11#
發表於 13-8-21 15:09 |只看該作者

引用：2邊掃小小salt,再掃雞蛋,煎...我女超鍾意食

原帖由 mingchan122 於 13-08-21 發表
2邊掃小小salt,再掃雞蛋,煎...
我女超鍾意食.
雞蛋?是把蛋黃?蛋白?MlX?

點評

mingchan122  mix  發表於 13-8-21 15:58
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