2022-07-02

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【營養師話你知】懷孕期間對食物渴望的背後原因

相信大家都有聽說過孕婦常常都會對平時不會吃的食物產生渴望,有些會說是寶寶想吃,有些說是味蕾改變了,也有些説是使喚老公的招數。那懷孕期間爲什麽會有這些對不同食物增加的渴望呢?

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在科學的角度上整理了這幾種假說:

1. 懷孕期間荷爾蒙的波動造成了對食物的渴望

2. 對不同食物的渴望正在反映身體缺乏的營養素

3. 對不同食物的渴望是再反映心理上的需求

雖然以上的例子都是科學上的假設,還沒有足夠的研究能夠證明孕婦渴望不同食物的原因,但是我們也不能排除它們的可能性。我們大腦是一所指揮中心,飢餓時會發出信息叫我們吃飯,吃飽後就會發出停止進食的信息。

然而大腦在懷孕期間處理這些需求時,就會發出信息對某種食物產生食慾。你想吃的哪一種食物也成為具有改變心情或能量的能力,暫時滿足需求,恢復狀態。

因為甜食或者碳水化合物能夠增加大腦中的快樂荷爾蒙「血清素」,舒緩緊張的情緒,因此對這種食物產生渴望時,可能在反映不安或壓力, 也有可能是大腦發出身體缺乏某些營養素的信息,需要它們來抑制對糖的渴望,還有促進胰島素水平的平衡。如果孕婦想吃鹹食或肉類時,可能是需要蛋白質、鐵質、鈉質和鉀質。

除了對不同食物產生渴望之外,懷孕時期食慾增加是一種很正常和健康的反應,因為現在除了身體需要滿足母親的需求之外,還有保證寶寶健康的成長。 但是要注意飲食均衡,攝取太多甜食或不健康的食物來滿足渴望會容易造成肥胖或者妊娠糖尿病。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

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