潮濕天一到，就知道春天來臨了！廣東人如何煲湯祛濕？
春天雨水相對較多，反覆多變，濕氣重，身體會出現濕氣重的表現，例如容易覺得四肢沉重、乏力、腸胃不佳、精神不振，甚至皮膚起疹子等等。
廣東人講究食療，作為一個廣東人非常喜愛煲湯，特別是捱夜或者工作壓力大的時候不僅皮膚會長痘，臉色陰沉明顯變差，脾胃也會變差，這時候一定要煲碗靚湯慰勞自己與家人！
廣東人是怎麼煲湯養生的？
廣東氣候水土濕潤燥熱，我們根據季節變化和自身身體情況，用蔬果或者藥材搭配肉類或乾貨等進行煲湯燉湯，以達到食療養生效果！
1. 赤小豆薏米粉葛湯：健脾祛濕，清熱，去骨火
材料：
粉葛 400g
豬骨 250g
赤小豆 50g
薏米 50g
薑 2片
蜜棗 1顆
大火煮15至20分鐘沸騰後轉中小火1.5小時-2小時
2. 花生雞腳眉豆湯：健脾祛濕，健筋骨
材料：
雞腳 8隻
瘦肉 250g
紅蘿蔔 1條
栗米 1條
杞子 10g
茯苓 10g
花生 50g
眉豆 50g
薏米 15g
大火煮15至20分鐘沸騰後轉中小火1.5小時-2小時
3. 五指毛桃核桃雞湯：健脾補肺，行氣利濕
材料：
烏雞 1隻
瘦肉 200g
五指毛桃 50g
核桃 50g
茨實 10g
陳皮 1/4片
花生 50g
眉豆 50g
薏米 15g
大火煮15至20分鐘沸騰後轉中小火1.5小時
4. 冬瓜薏米豬骨湯：健脾利水，益脾和胃
材料：
鮮淮山 2條
冬瓜 350g
薏米 50g
豬骨 500g
大火煮15至20分鐘沸騰後轉中小火1.5小時-2小時
5. 霸王花銀耳玉竹湯：清熱潤肺，除痰止咳
材料：
銀耳 30g
瘦肉 500g
霸王花 20g
玉竹 10g
蓮子 10g
百合 10g
蜜棗 1顆
大火煮15至20分鐘沸騰後轉中小火1.5小時-2小時
