那會有人要求兒子懂說5種語言？！不過他卻說得很有道理。因為兒子同學Ayan的父親Joshi是餐廳老闆的關係，我們經常有口福，可以吃到正宗的尼泊爾料理。餐廳的廚師是尼泊爾人，所用的香料也從是尼泊爾運來的，所以特別有風味！
老闆Joshi為人好客友善，知道我們是兒子好朋友的家長後，每次在那兒吃飯都一定有飯後甜品送，有時候還要親自沖我們最愛的尼泊爾Masala奶茶，奶味重，最重要是用的香料豐富，飲落有層次，加上香料有益健康，真的令人再三回味。Joshi為人亦很愛傾計，明明餐廳多人，理應很忙，但他還是會走過來和我們傾兩句。初時，我還以為他是識做生意，和客人傾偈實屬正常，直至一天他把自己的故事娓娓道來。
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好好一個尼泊爾人為甚麼要離鄉別井，飄到日本來？Joshi告訴我們當初是因為很喜歡日本武士所以決定到日本的。聽起上來，有點似那些因為喜歡日劇或者日本漫畫而去日本留學的朋友一樣。Joshi說：「剛來的時候，找了東京做落腳地，後來東京的朋友都說沖繩漂亮，便去了沖繩玩。一去就被這兒美麗的海所吸引，決定到沖繩定居。那時候，旅費耗盡，有人請我做工都會立刻答應。就這樣，我遇到一位沖繩老伯肯收留我，我負責幫他養殖海洋生物，他包食宿，薪酬是500日圓一天。」
日本消費這麼高，500日圓一天怎會夠？他說那時候，還年輕，喜歡喝酒食煙，所以那些人工盡花費在無謂的煙酒裏，那老伯知道他去喝酒就很生氣。每一天，雖然從老伯身上學到很多東西，但是他心裏忍不住埋怨，500日圓實在太少了，他怎可以這樣！？他說：「我一直幫他工作五年，直到一天我終於忍無可忍，決定劈炮！這位老伯知道我要辭職，並沒有很驚訝，也沒有憤怒，只跟我說，明天我們傾一傾。翌日早上，老伯竟然從櫃桶拿出一個大信封，裏面裝有三百萬日圓，說這是我多年來的人工。他沒有給我是因為怕我當時太年輕，會把錢胡亂花掉，所以為我儲起來。那一刻，我頓時無語，覺得世上怎會有這樣好的人！我內心好激動，知道一定不可以辜負這位沖繩老伯。然後決定將這些錢好好開餐廳。」
Joshi也有自己一套的育兒經，正是因為他自己年青時的經歷，所以他得出了很特別的見解！他說，他要求兒子最少會說五種語言：英文（國際語言），日文（生活的語言），印度（鄰國的語言），尼泊爾（母語），和中文（遊客的語言）。Joshi先生自己除了中文之外，基本上另外四種語言都精通。有些西方朋友問他，是否會很苛刻，要求兒子最少會說五種語言，但他說，自己都是這樣學，根本就是生存技能而已。未來的社會，愈來愈多元化，能會說多種語言，即代表可以明白不同文化，在溝通和做生意上，自然會很有優勢！
