氣溫最近持續高企，最好是吃冰凍的雪糕來個透心涼！最近我親手做了朱古力味雪糕，很好味！囡囡還自己在雪糕表面加上朱古力針，她吃過不停呢！
其實這款雪糕毋須用雪糕機製作，十分鐘內就完成，製作簡單，還可與小朋友一起做。囡囡知道可以自己製作雪糕，超興奮！想知製作過程，可按此看我們的影片！
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成份：
榛子碎35g
朱古力碎30g
70%黑朱古力120g
煉奶120ml
忌廉2杯
朱古力粉1.5湯匙
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製作步驟：
1. 首先，將黑古力切碎
2. 隔熱水將黑朱古力碎整溶
3. 在朱古力漿加入煉奶及朱古力粉，拌匀備用
4. 在冰凍的不銹鋼盤加入淡忌廉後，用攪拌器將忌廉打至企身
5. 將朱古力混合物加入已打發的忌廉當中，輕輕將其混和
6. 加入榛子碎及朱古力碎，拌匀
7. 將朱古力糊倒進器皿內，包上保鮮紙
8. 放進冰格雪超過6小時或過夜
9. 將雪糕從冰格取出，可放室溫10分鐘左右回溫
10. 可在進食前加上朱古力漿，增加風味。
*若果喜歡吃口感比較幼滑的雪糕，忌廉可打軟性狀態的狀態即可。
